吃草莓好处多 除了好吃还有这7个作用

热门文章排行榜 >>2022-07-01 14:13来源:99健康网
导语

草莓是大家经常吃到的水果之一,草莓不仅味道好,而且吃草莓的好处也不少,赶紧来看看吧。

  说到草莓大家应该都不陌生,它是比较诱人的一种水果,男女老少都非常喜欢,喜欢草莓的人,知道它的好处有什么吗?

吃草莓的好处 草莓的营养价值 吃草莓有什么好处

  草莓的好处

  1、提神

  吃草莓有提神的作用,主要是它当中有维生素C,经常吃草莓能促进身体对于铁元素的吸收,有滋养细胞的作用。在草莓中有比较多的抗氧化剂,这个物质到了身体中,能有效的清除体内的有害自由基,帮助大家预防衰老。

  在草莓中有天然的抗炎成分,这个物质能起到减少自由基出现的情况,所以能起到延缓衰老的作用,草莓中的物质,能维持脑细胞的活性。适当的吃草莓能帮助大家摆脱困倦,减少抑郁问题,能起到改善不良的情绪。

  2、预防脱发

  草莓是一种很有营养的水果,它当中有叶酸、柔红霉素等,这些物质到了身体中,能帮助大家预防头发变薄和脱落,草莓中存在的镁和铜等矿物质,可以起到防止真菌生长和头皮屑,大家可以自己制作草莓护发膜。

  3、清热解毒

  传统永利注册网址认为草莓具有消火、解暑、清热的作用,人们的肝火在春天往往很旺盛,吃草莓可以抑制它。

  4、美容效果

  草莓富含抗氧化剂和维生素C,有助于延缓衰老,保持皮肤健康,长期预防皱纹,草莓是水杨酸的天然来源,众所周知,草莓是痤疮的天敌,它们是完美的自制面膜,能让皮肤状况越来越好,减少面部污渍和皱纹。

  5、增强记忆力

  如果你想提高记忆力,在饮食中加入草莓,草莓中含有非瑟酮,这是一种天然存在的类黄酮,可以刺激信号通路,帮助改善记忆力,根据发表在《神经病学年鉴》上的一项研究,每周吃两个或两个以上的草莓可以帮助老年女性延缓记忆力衰退。

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  6、增加抵抗力

  草莓富含维生素C,有助于增强免疫系统,防止感染,一杯草莓含有你每天所需的100%维生素C,尤其是在季节交替时,许多人容易出现感冒咳嗽等症状,这主要与他们自身的免疫力有关,建议适当食用草莓,这样更有利于营养,增强体质。

  7、适合孕妇

  富含叶酸的草莓对婴儿的大脑有益,有助于脊髓和头骨的发育,此外,草莓中所含的叶酸可以弥补出生缺陷,如果你怀孕了,记得在饮食中加入草莓,但不能一次吃太多,尤其是过季的草莓。

  草莓没洗能吃吗

  草莓属于草本植物,植株比较低矮、果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植草莓的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在草莓粗糙的表面上,如果草莓没洗就拿来吃的话,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。

  草莓怎么洗才干净

  1、把草莓浸在淘米水中3分钟,碱性的淘米水有分解农药的作用,淘米水中的米粉会带走泥土、灰尘等物质。

  2、取一小盆水,加入适量盐,制成淡盐水,并将草莓浸入其中3分钟,淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用,再用流动自来水冲洗干净,最后再用冷开水冲洗一遍,草莓就洗干净了。

  清洗草莓注意事项

  洗草莓尽量避免用手搓揉,导致草莓表皮破裂流失营养。另外洗草莓时,千万注意不要把草莓蒂摘掉。许多人都习惯洗草莓时,将草莓的叶片摘掉,再放在水中浸泡5分钟,此方法是不正确的。因为草莓一旦去掉叶头,放入水中浸泡后,大量留存在草莓表面的农药残液会随着水溶解,可能造成农药借着水流进入草莓内心,反而会带来更多污染。

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  草莓的吃法大全

  1、草莓果酱

  草莓500克、白糖50克。草莓去蒂洗净,入料理机打成泥;打好的草莓酱加白糖入锅大火煮开转中火;边煮边搅拌,以免糊锅;果酱熬到粘稠,搅拌后的花纹不易消失即可。

  2、草莓罐头

  草莓500克、冰糖100克、水500克。消毒装果酱的瓶子:将瓶子放进煮沸的水中,消毒5分钟取出,倒立放置晾干;草莓洗净去蒂,将500克水倒入锅中,加入冰糖大火煮开;将冰糖煮融化后,倒入洗净沥干水份的草莓;再开大火煮开后即可关火,将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中;盖上瓶盖,倒扣放凉即可。

  3、酸奶草莓奶昔

  酸奶200克、草莓2颗、薄荷叶少许、草莓果酱1勺。一颗草莓切碎成小粒;酸奶倒入玻璃杯中,然后加入草莓果粒,再加一小勺草莓果酱;搅拌均匀,将另一颗草莓对剖,放在表面,并放入几片薄荷叶做装饰即可。

  草莓园挑选草莓记住4个小窍门

  1、 果实结实。在选择时轻轻用指腹按一下,感觉结实、较硬的即可采摘,如果想要即摘即吃的话,就选择果实略软的

  2、 颜色均匀。成熟的草莓一般是红色,颜色亮丽、均匀为佳,其次看表皮的种子,种子是黄色的,如果草莓种子也是红色的可能是进行了染色处理

  3、 表皮和形状。草莓要选择表皮完整、无损伤的,表皮有损坏的吃草莓不耐放,而在草莓园可能有蜜蜂、虫子等昆虫会损坏草莓;形状以长圆锥形为佳,奇形怪状的草莓可能是激素大多了

  4、 采摘技巧。准备一把小剪刀,可自带或者园区提供,在草莓蒂往上大概一个拇指头的长度减下来,这样可以延长草莓的保存期限。

(责任编辑:王少华)

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