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  淡豆豉

  别名:香豉、淡豉。

  性味:味苦,性寒。

  归经:归肺、胃经。

  入药部位:为豆科植物大豆的成熟种子的发酵加工品。

  淡豆豉的用法用量

  内服:煎汤,5~15g;或入丸剂。

  外用:适量,捣敷;或炒焦研末调敷。

  炮制:取桑叶、青蒿各70~100g,加水煎煮,滤过,煎液拌入净大豆1000g中,俟吸尽后,蒸透,取出,稍晾,再置容器内,用煎过的桑叶、青蒿渣覆盖,闷使发酵至黄衣上遍时,取出,除去药渣,洗净,置容器内再闷15~20天,至充分发酵、香气溢出时,取出,略蒸,干燥,即得。

  淡豆豉的功效主治

  功效:解表,除烦,宣郁,解毒。

  主治:用于伤寒热病,寒热,头痛,烦躁,胸闷。

  淡豆豉的配伍

  1、与葱白同用,可用于风寒感冒初起,恶寒发热、无汗、头痛、鼻塞等症。

  2、与栀子同用,可用于外感热病,邪热内郁胸中,心中懊憹,烦热不眠等症。

  淡豆豉的相关论述

  1、《别录》:“主伤寒头痛寒热,瘴气恶毒,烦躁满闷,虚劳喘吸,两脚疼冷。又杀六畜胎子诸毒。”

  2、《药性论》:“主下血痢如刺者,治时疾热病发汗,又寒热风,胸中生疮者。”

  3、《本草纲目》:“下气,调中。治伤寒温毒发痘,呕逆。”

(责任编辑:吴紫蝶)

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